Các món ăn về tôm

Tôm là vật liệu quen thuộc, dễ chế biến thành hàng chục ngàn món ăn ngon trường đoản cú mâm cơm trắng cho bàn tiệc. Trong số đó bắt buộc ko nói đến 17 món ăn bom tấn sau. Cùng nhlhockeyshopuk.com tò mò 17 cách làm cuốn hút này nhé.

Bạn đang xem: Các món ăn về tôm

1/ Tôm hấp bia

Ngulặng liệu:

2 nhánh sả1 lon biaGia vị

Cách làm:

Tôm giảm râu, tìm tuy thế ko bỏ đầu, rút ít chỉ Black, cọ không bẩn, nhằm ráo nước. Ướp với cùng một thìa muối hạt, 1 thìa tiêu trung bình 15 phút ít. Sả cọ sạch, thái mỏng tanh.Cho ½ lon bia vào trong nồi, tiếp nối cho tôm và sả vào đảo phần đông. Hấp trong 5 phút là tôm chín. Món này ăn lẫn rau củ xà lách, quả cà chua chấm với nước cốt chanh hao càng thêm mặn mà.

2/ Ba chỉ cuộn tôm

*

Nguyên ổn liệu:

200g làm thịt ba rọi xông khói300g tôm sú tươi10g củ hành tím băm nhỏ nhuyễn20g tỏi băm nát,Gia vị: mặt đường, tiêu, nước mắm, nước cốt ckhô hanh, ớt bằm…

Cách làm:

Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống sống lưng, vứt chỉ Black, cọ sạch để ráo. Thịt ba chỉ cắt theo hướng ngang. Sau kia ướp tôm với hành, tỏi xay, 5g mặt đường, 1 ít tiêu trong 10 phút ít để thấm các gia vị.Lấy từng từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, sau đs triển khai cừu áp chảo cho đến lúc 2 khía cạnh chín rubi.Làm nước chấm: Cho 30ml nước mắm, 20ml nước đung nóng nhằm nguội, 20g đường, 4ml nước cốt ckhô hanh vào 1 chén rồi khuấy đều đến lúc con đường chảy hết.Cuối thuộc đến tỏi với ớt bằm vào. 

3/ Tôm hấp nước dừa

Nguim liệu:

500g tôm sú1 trái dừa xiêm1 củ hành tímXà lách, dưa leo, cà chua, hành lá

Cách làm:

Tôm rửa sạch, bỏ râu, để ráo. Dừa gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Đổ nước dừa tươi vào trong nồi, dùng dao đập dập hành tím cho vào nồi, nấu nướng sôi thì bỏ thêm ít gia vị hạt nêm, mang đến tôm sú vào. Đến Lúc tôm đỏ thì tắt phòng bếp, vớt ra để xung quanh mồm quả dừa để tô điểm. Đun lại nước cốt dừa đổ vào trái dừa sẽ xếp tôm là chấm dứt. Món này chnóng cùng với muối hạt tiêu xanh hoặc tương ớt phần đông ngon

4/ Tôm nóng bơ tỏi

*

Nguim liệu:

500g tôm sú8 thìa bơ không muối¼ chén nước súp gàLá mùi tây, 1 trái ckhô hanh, 5 tép tỏi băm nhỏ dại, muối hạt, tiêu Black xay

Cách làm:

Tôm rửa sạch mát, bỏ vỏ vứt đầu, khía dọc tbao bọc lấy chỉ ngơi nghỉ sinh sống sườn lưng tôm cho sạch sẽ. Tiến hành rán sơ qua tôm, vớt ra đến ráo dầuLàm chảy rã 2 thìa bơ trong 1 chảo bự, thêm tôm, muối tiêu vào, đun nhỏ lửa, thỉnh phảng phất khuấy hầu như đến lúc tôm chuyển màu sắc hồng (mất 2-3 phút) thì vứt chảo sang một bên (1)Tại một chảo khác, phi tỏi thơm, thêm nước súp con kê, nước cốt chanh khô, đun bé dại lửa cho đến lúc hỗn hợp sệt lại. Tiếp kia cho 6 thìa bột canh bơ, đổ hỗn hợp (1) vào, khuấy rất nhiều. Đun đến lúc tôm đặc lại thì tắt phòng bếp, cho lá mùi tây băm nhỏ vào là xong xuôi. Món này dùng kèm cơm rét là chuẩn chỉnh tuyệt nhất.

5/ Tôm rán trứng muối

*

Nguyên liệu:

300g tôm sú1 lòng đỏ trứng muốiHành thô, bột năng để tạo độ sánh, mặt đường, muối

Cách làm:

Trứng nấu chín mang lòng đỏ. Hành băm bé dại. Tôm cọ sạch sẽ, cắt râu, dồn phần nghẹ cứng sinh sống đầu, rút ít chỉ Black, hoàn toàn có thể bỏ vỏ giả dụ yêu thích. Cho bột năng vào tô sâu lòng. Trứng tán nhuyễn lên dĩa hòa thêm một thìa muối bột mang đến đậm đạ, 1 không nhiều con đường giả dụ say đắm.Cho chảo lên nhà bếp, rót dầu vào, dầu nóng, lnạp năng lượng tôm qua bột cừu rồi rán kim cương, tôm chín gắp ra bát tô bao gồm lót giấy thấm dầu.Dùng chảo rán tôm, vứt gần hết dầu, còn lại 1 thìa, phi thơm cùng với hành thô, tiếp đến mang đến trứng vào xào sơ sơ 1-2 phút ít thì mang đến tôm vào lăn uống hầu hết cho trứng bám vào tôm rồi tắt phòng bếp là hoàn thành.

6/ Tôm rang muối hạt hạt

*

Ngulặng liệu:

300g tôm sú cọ sạch, bỏ râu100g muối hạt phân tử vừa1 trái ckhô hanh thay mang nước, 1 gừng thái sợi, 2 sả thái theo từng lát mỏngGia vị

Cách làm:

Cho muối hạt vào trong chảo rang khô, lúc nào nghe tiếng nổ lớn lộp bộp là được. Trải muối bột ra nồi, xếp tôm lên, đậy thêm một lớp muối bột, sả, gừng rồi che nắp, rung lắc những. Sau đó đun khoảng 15 phút ít để tôm chín đỏ, ngửi thấy mùi hương thơm nồng là được. Cho tôm ra dĩa, món này chnóng muối tiêu xanh là chuẩn tuyệt nhất.

7/ Tôm nóng mặn ngọt

Ngulặng liệu:

100g mỡ thừa gáy2 cây hành hoa1 hành tây nhỏ/hành khôGia vị

Cách làm:

Mỡ gáy cắt từng miếng vuông tầm 1cm. Hành tây thái hạt lựu, hành hoa cắt từng khúc một nlắp.Nước sốt gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa mặt đường, 1 thìa dầu hào, ½ thìa tiêu bột, tiến công hầu hết.Cho mỡ bụng gáy vào trong chảo, hòn đảo những đã tạo ra nước, tuy nhiên ko nhằm thô vượt. Cho hành tây vào đảo thuộc. Cho nóng vào trong chảo, đun cho đến khi sánh thì cho tôm vài, hòn đảo to lửa đến lúc đặc, sau đó mang lại hành hoa vào hòn đảo gần như là ngừng.

8/ Tôm cuốn khoai phong tây chiên

*

Nguyên liệu:

300g tôm sơ chế không bẩn, bỏ đầu2 khoai tây, gọt vỏ, cắt chỉ nhiều năm, ngâm vào nước muối bột cho mềm, rửa sạch mát.

Cách làm: Tôm nhằm ráo, lấy khoai phong tây cuốn nắn bí mật quanh tôm, tiếp đến cho vô dầu cừu vàng phần đa là hoàn thành. Món này dùng với tương ớt là chuẩn chỉnh tốt nhất.

9/ Tôm nhồi phô mai bơ tỏi nướng

Nguim liệu:

300g tôm sú2 viên phô mai con trườn cười1 chút ít phô mai mozzarella bào mỏngTỏi băm, 1 không nhiều tiêu, 1 không nhiều lá oregano nếu thích

Cách làm: Tôm có tác dụng sạch sẽ, chẻ dọc đôi sườn lưng tôm, xiên que. Dầm nhuyễn các nguyên vật liệu trên, bỏ vô túi bắt kem, nhét vào lưng tôm vẫn rạch sẵn. Tiến hành nướng 15-20p tùy lò cho đến khi tôm chín là được.

10/ Tôm dạng hình nobashi rán xù

*

Nguim liệu:

300g tôm sú 1 quả trứng½ chén bột rán xù½ chén chiên giòn

Cách làm: Tôm bóc tách vỏ, lưu giữ phần đuôi, quăng quật đầu, lật bụng tôm khía 2 con đường chéo 2 bên sườn bụng rồi bóp thật dãn đấy. Lăn tôm qua bột rán giòn, trứng, bột chiên xù rồi chiên kim cương là chấm dứt.

Xem thêm: " Múa Nến Của Dân Tộc Nào Hả Các Bác? Khám Phá Về Những Điệu Múa Thái Lan Truyền Thống

11/ Tôm rang mắm đường

*

300g tôm nhiều loại nhỏ Nước mắm, con đường, dầu ăn

Cách làm: Tôm sơ chế không bẩn, đến tôm vào trong chảo hòn đảo nhỏ lửa cho đến khi cạn nước. Lúc tôm cạn cho vào ít nước mắm nam ngư, con đường, hạt nêm vừa ăn uống, hòn đảo bé dại lửa để tôm ngấm các gia vị, hòn đảo đến lúc tôm thô rồi thêm không nhiều dầu ăn sâu vào hòn đảo nhằm tôm giòn là được.

12/ Tôm nướng sa tế

*

Ngulặng liệu:

300g tôm nõn1 thìa dầu hào, 1 ít gia vị hạt nêm, 1 ít sa tế, 1 không nhiều dầu oliu, 1 thìa tỏi, sả băm

Cách làm: Làm sạch sẽ tôm, ướp cùng với những gia vị trên vào 15 phút ít mang đến thấm gia vị rồi xiên que. Nướng trong 7 phút ít sinh sống 200 độ C (hãy nhớ là nhảy lò trước 10 phút). Quết 1 lớp dầu ăn uống rồi lật lại nướng 7-10 phút ít nữa là chấm dứt.

13/ Gỏi tôm xoài xanh

*

Nguyên liệu:

200g tôm nõn1 trái xoài, 1 trái dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây.

Cách làm:

Tôm cọ sạch mát. Xoài, dưa leo, củ cà rốt bào tua. hành tây thái sợi. Cà rốt, hành tây ngâm trong ginóng trộn loãng mang lại đỡ hăng. Nước trộn gỏi: ½ chén ăn cơm nước, 1 thìa nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh hao, con đường theo mùi vị từng tín đồ.Cho tôm và những nguyên vật liệu vào tô, rưới nước trộn, trộn đều là trả hành.

14/ Tôm ryên ổn bơ tỏi

Nguyên ổn liệu:

300g tôm nõnTỏi băm, bơ, ớt bămGia vị

Cách làm: Tôm cọ sạch, ướp với ít gia vị hạt nêm vào 15 phút. Cho bơ vào trong chảo, phi thơm tỏi xay nhỏ. Sau kia cho tôm vào xào, xào săn thì trộn thêm mắm tỏi ớt chua ngọt vào tôm, rlặng cho đến lúc cạn nước là chấm dứt.

15/ Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản

Nguyên liệu:

1 trái mướp hương100g tôm nõn1 thìa ớt, 4 nhánh tỏi, 1 thìa nóng thủy sản, ½ thìa con đường, 1 thìa dầu ăn

Cách làm: Mướp nạo vỏ, cọ sạch, thái thành từng khúc trung bình 5cm, sử dụng dao nhỏ khoét cho phần ruột của mướp. Ớt, tỏi băm nhuyễn nhỏ dại, thêm 1 thìa nước nóng thủy sản, ít muối hạt, con đường, 1 thìa dầu ăn. Dựng mướp, đến tôm lên trên, đến chén nước chnóng vào xửng, nấu cho chín thì rưới nước chấm dần lên bên trên.

16/ Bánh mì nướng tôm

*

Nguyên liệu:

1 chén bát mayonnaise200g tôm nõn1 chén phô mai2 tnghiền hành lá, ngò xắt nhỏ1 ổ bánh mỳ dàiGia vị

Cách làm: Bánh mì thái thành từng lát. Tôm rửa sạch sẽ, băm mịn. Trộn các vật liệu (trừ bánh mif0, thêm ít muối trộn hầu hết. Múc từng thìa nhân pkhông còn lên từng miếng mì, sau đó bỏ vô nướng tầm 15 phút là kết thúc.

17/ Salad tôm và măng tây

Nguyên ổn liệu:

150g tôm nõn300g măng tây1 nhánh đề xuất tây1 thìa mùi hương tây băm nhỏTiêu, muối hạt tỏi, 2 thìa mayonnaise, ⅓ thìa ớt bột nhỏ, một lượng nước cốt chanh

Cách làm:

Tôm rửa sạch mát. Măng tây, nên tây dồn phần già, cứng, rửa sạch cùng với muối hạt loãng.Luộc tôm với không nhiều muối hạt, tiếp đến đến tôm vào tô nước đá mang đến giòn, vớt ra. Luộc măng tây.Làm rét dầu bên trên chảo, đến tỏi vào phi vàng, tiếp đến mang đến tôm vào hòn đảo đông đảo tầm 2 phút ít với lửa mập.Cho tôm, măng vào tô lớn cùng mayonnaise, muối bột tỏi, tiêu, mùi hương tây, bắt buộc tây, ớt xay bột, nước cốt ckhô giòn, trộn các là chấm dứt.

Tôm là nguyên vật liệu dễ tìm, hương vị lôi kéo, giá trị bồi bổ lại cao, thuận tiện bào chế. Tuy nhiên, cùng bí quyết, chưa phải ai cũng cho ra đời các món ăn ngon. 

Để món tiêu hóa, unique tôm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Do đó, lời khuyên cho các cô gái chuyên lo việc bếp núc là hãy chọn tôm tươi, rời tôm ươn, không chỉ có khiến cho món ăn uống không được ngon ngoài ra giảm xuống cực hiếm dinh dưỡng. Hy vọng cùng với đa số chia sẻ bên trên đang mang đến những gợi ý có ích đến người mẹ.