Cách Làm Dưa Cải Muối Chua Ngọt

Dưa cải muối hạt chua là món ăn quen thuộc vào bữa cơm của các gia đình Việt, có thể kết hợp với những một số loại thực phẩm cho ra các món ngon hoặc trộn cùng với nước mắm ớt tỏi ăn lẫn cơm trắng white khôn xiết ngon.

Bạn đang xem: Cách làm dưa cải muối chua ngọt


Chọn thời hạn bốn vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh giấc thành của chúng ta *Chọn thức giấc thành của công ty *TP Hà NộiTPhường. Hồ Chí MinhTPhường Cần ThơTPhường Đà NẵngAn GiangBạc Tình LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTPhường. Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinch ThuậnPhụ ThọPrúc YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTsoát VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhTkhô nóng HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mùa Tết đang tới, chúng ta cũng có thể chuẩn bị món ăn này tại nhà nhằm yên tâm hơn. Tsay mê khảo cách làm dưa cải muối bột chua nhưng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ tức thì dưới đây nhé.

*
Dưa cải muối hạt chua cuốn hút (Ảnh: Internet)

Dưa cải muối hạt chua là món ăn cùng, giải ngán mang đến đa số món bao gồm rất nhiều dầu mỡ bụng, với thường xuyên kích mê say vị giác khiến cho các bạn thèm ăn rộng. điều đặc biệt, dưa cải chua còn là món nạp năng lượng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của công ty được tốt rộng. Tuy nhiên, sự việc thường xuyên gặp mặt phải Lúc muối bột dưa cải tận nơi là dưa cải ko chua, bị hỏng hoặc không có color quà đẹp mắt cùng giòn ngon như kế bên mặt hàng. Học ngay bí quyết làm dưa cải muối hạt chua ngon ngay dưới đây thôi như thế nào.

Nguim liệu:

Cải bẹ xanh 1 kgNước hâm nóng nhằm nguội 1 lítĐường 20grMuối hột 60grGinóng 3 thìa cà phêHành củ, hành lá

Cách làm dưa cải muối hạt chua

Video phía dẫn:

Bước 1: Chọn dưa cùng phơi dưa

Để rất có thể gồm món dưa cải muối chua ngon, chúng ta nên lựa chọn các loại cải bẹ lá lớn, không xẩy ra sâu cùng úa. Sau đó bạn rước dưa đi phơi sinh hoạt khoảng chừng nữa ngày cho 1 ngày. Việc ptương đối nắng và nóng đang làm cho dưa héo lại, Lúc muối hạt ăn vẫn giòn ngon hơn.

Cách 2: Sơ chế dưa

Sau Lúc phơi héo dưa cải chấm dứt, chúng ta với rửa sạch lại cùng với nước và giảm ra thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi vẩy mang đến ráo nước. Nếu ko đam mê thì chúng ta có để nguyên từng lá cũng khá được. Hành lá chúng ta cũng đưa theo rửa sạch sẽ rồi bổ thành từng khúc, cho vào trộn đầy đủ lên với rau cải.

Xem thêm: " Máy Đo Nồng Độ Cồn Trong Máu, Máy Đo Nồng Độ Cồn Giá Tốt Tháng 6, 2021

*
Dưa cải sau khoản thời gian pkhá héo thì bạn cắt ra thành từng khúc vừa nạp năng lượng (Ảnh: Internet)

Cách 3: Khử trùng lọ muối dưa

Trước tiên hy vọng bao gồm dưa muối bột ngon, bạn nên lựa chọn hũ muối hạt dưa bằng sành, sđọng tuyệt chất thủy tinh, không nên muối bột dưa bằng hủ vật liệu nhựa. Vệ sinh lọ thật kỹ càng bằng cách đổ nước đun sôi vào dìm khoảng tầm 10 phút ít rồi đổ ra, cần sử dụng khăn uống hoặc giấy thô lau sạch. Nếu lọ muối hạt dưa ko được dọn dẹp vệ sinh khử trùng sạch sẽ, hết sức hoàn toàn có thể dẫn tới việc dưa cải sau khi muối hạt sẽ lộ diện váng bẩn.

Cách 4: Cho rau củ cải vào muối dưa

Pha con đường, muối bột hột, giấm vào 1 llượng nước đun sôi nhằm nguội. Cho rau xanh cải vào vào hũ muối hạt dưa, xếp phần cọng xuống trước, lá khóa lên trên rồi thêm hành củ, hành lá giảm nhỏ tuổi. Bên bên trên bạn nên cài thêm 2 tkhô giòn tre tuyệt 2 dòng đũa gỗ chéo cánh nhau để đtrằn rau xanh không bị nổi lên ở trên, tránh rau xanh bị black. Đổ nước muối làm thế nào cho ngập mặt rau cải. Để nơi thoáng mát khoảng tầm 3 ngày là dưa kim cương, chua ngon. Nếu tất cả nắng nóng, bạn đem pkhá hũ dưa ngoài nắng nóng 1 ngày, ngày hôm sau để hũ dưa vào chỗ đuối.

Nếu bạn có nhu cầu dưa muối bột nkhô giòn ăn được, không hẳn mong ngóng thì rất có thể nêm thêm một ít giấm hay là 1 lượng nước dưa muối đã tất cả sẵn xuất xắc cũng rất có thể cố kỉnh đôi chút nước cốt ckhô hanh vào. Cuối cùng thì chỉ cần bịt nắp kỹ nắp hũ với để khoảng 2 ngày là lôi ra ăn ngay.

Món dưa cải muốn chua này bạn cũng có thể ăn kèm làm thịt kho, canh dưa nấu nướng sườn, đun nấu giết mổ bò xuất xắc sử dụng kho cá ngừ, om cá chép vàng đều rất ngon.