CÁCH LÀM NƯỚC MỦ TRÔM

Nước mát mủ trôm là món uống quen thuộc với nhiều người vì nó có tác dụng thanh nhiệt và tốt cho tiêu hóa, nhưng không phải ai cũng biết cách nấu và sử dụng đúng cách. Hãy cùng vào bếp với Mẹo vặt Gia đình để biết cách sử dụng mủ trôm sao cho đúng và an toàn nhé!

Nguyên liệu làm Nước mủ trôm Cho 2 người

Nước lạnh 1 lít Mủ trôm 3 gr Dầu chuối 1/4 muỗng cà phê Đường phèn 250 gr
Dụng cụ: Bình nước, chén bát, bếp, nồi,…

*

Ngâm mủ trôm

Ngâm mủ trôm trong tô nước ấm từ 12 tiếng – 20 tiếng (tùy theo viên lớn hay nhỏ). Sau khi mủ trôm trương nở hết ta sẽ thấy lẫn trong nước có chất sệt trong như thạch.

Bạn đang xem: Cách làm nước mủ trôm


*

Nấu tan đường phèn

Cho đường phèn vào nồi nước và đun trên bếp đến khi đường tan hết thì được. Để nước đường phèn thật nguội.


Mách nhỏ: Nước đường phèn đun và để nguội, không dùng nước nóng để pha mủ trôm hoặc cho mủ trôm vào nấu chung với nước đường nhé, sẽ làm mất tác dụng của mủ trôm. Bạn có thể đun sẵn nước đường phèn đặc, để nguội, sau đó sẽ pha thêm nước lọc vào cho độ ngọt vừa khẩu vị là được.
*

Pha nước mủ trôm

Chế nước đường và vài giọt dầu chuối vào tô mủ trôm, sang nước mát vào bình và cất trong tủ lạnh hoặc bỏ đá vào nếu muốn uống ngay.

Bạn có thể ngâm thêm hột é song song với ngâm mủ trôm. Khi hột é nở hết thì có thể pha chung với hạt mủ trôm để cho thức uống ngon và hấp dẫn hơn.


*

Thành phẩm

Nước mủ trôm có vị ngọt thanh từ đường phèn kết hợp cùng mủ trôm mát lạnh trở thành món giải khát hiệu quả trong mùa hè này.


*

Mủ trôm là gì?

Mủ trôm là mủ/nhựa của cây trôm. Mủ trôm được trích từ thân cây cho chảy ra gần giống như cách lấy mủ cao su. Cây trôm mọc hoang và được trồng nhiều ở các tỉnh Nam Trung Bộ nước ta.

Xem thêm: Những Bài Hát Hay Nhất Của Loren Kid, Hình Ảnh Của Loren Kid

Sau khi lấy mủ, mủ trôm được phơi khô, mủ trôm khô có màu vàng nâu nhạt trong hoặc màu trắng trong (loại trắng trong là đã được xử lý làm sạch), có thể ở dạng que dài hoặc viên nhỏ trông như viên đường phèn.

*

Nước mủ trôm là một loại đồ uống quen thuộc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, ngoài ra nó còn giúp điều hòa đường huyết, ổn định huyết áp, và đặc biệt là trị táo bón.

Mủ trôm có thể nở từ 8 đến 10 lần trong nước. Do vậy, trước khi pha chế, cần ngâm mủ trôm trong nước lọc cho mủ trôm trương nở hết cỡ.

Về liều lượng, cứ 0,5 gr – 1 gr mủ trôm bạn có thể ngâm trong 300ml nước. Mủ trôm cục, thanh thì ngâm lâu hơn (có thể ngâm 8-24 tiếng tùy liều lượng ít nhiều và kích thước cục mủ trôm), còn mủ trôm hạt cám (đã được xay nhuyễn) thì chỉ cần ngâm khoảng 2 – 3 tiếng là có thể dùng được.


Chú ý: Sáng ngâm thì chiều uống, tối ngâm thì sáng hôm sau uống. Nếu thấy mủ trôm nở quá đặc có thể thêm nước vào sao cho vừa uống sẽ ngon hơn. Nên tránh ngâm ít nước làm mủ trôm chưa nở hết mà sử dụng sẽ gây tắc ruột do mủ trôm trương nở trong bụng.

Không sử dụng mủ trôm đối với các trường hợp

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.Người có khối u trong ruột.Người đang uống thuốc chữa bệnh, vì mủ trôm có độ nhớt cao sẽ làm tăng nồng độ hấp thu của thuốc vào máu khi uống mủ trôm cùng lúc với một loại thuốc chữa bệnh nào đó. Sự tăng hấp thu này có thể gây ngộ độc thuốc. Để ngăn ngừa, tốt nhất nên uống mủ trôm ít nhất một giờ sau khi uống thuốc.Người hư hàn, hay lạnh bụng không nên dùng nhiều.
8 Tác dụng của cây rau má, các bài thuốc và lưu ý khi ăn loại rau nàyCách làm sả tắc rim đường thơm ngon, phòng ho cảm cúm, tăng sức đề khángCách làm sữa chua vải hoa đậu biếc thơm ngon bắt mắt, cực kỳ đơn giản

Sau bài viết này, Mẹo vặt Gia đình tin rằng bạn đã biết rõ công dụng cũng như cách pha chế mủ trôm sao cho an toàn rồi nhé! Bây giờ hãy làm ngay cho cả nhà thưởng thức món nước mát này đi nào!
Từ khoá: cách pha mủ trôm, dùng mủ trôm đúng cách, mủ trôm, thức uống thanh nhiệt, vào bếp
Chia sẻ

Có thể bạn sẽ quan tâm


Tìm hiểu về các loại hạt Tom’s Farm


Cách tạo Apple ID mới nhất không cần thẻ Visa thành công 100%


Maple syrup – si rô cây phong là gì? Lợi ích của maple syrup và nơi mua


5 cách diệt gọn kiến cánh, mối cánh bay vào nhà


Hướng dẫn tự thiết kế giao diện trên Android, chất từng icon


Tẩy kẹo cao su trên quần áo bằng nước sôi


Cách làm bánh ngải truyền thống Lạng Sơn chuẩn vị tại nhà


Mời tải về Interop Unlock phiên bản beta 1.8 với nhiều cải tiến


Cobb salad là gì? Nguồn gốc và cách làm đơn giản tại nhà


Mách mẹ cách làm nem chua ngon miệng cho ngày Tết


Bài nổi bật


Uống rượu sâm banh ăn với món gì ngon nhất


Cách làm lươn xào sả ớt Nghệ An cho ngày cuối tuần


Bí quyết chọn mua trà Tân Cương Thái Nguyên ngon, chính hãng


Hạt hạnh nhân ăn như thế nào là đúng cách?


Vào bếp trổ tài ngay món lẩu cá chép giòn tuyệt ngon cho cả gia đình


Bài xem nhiều


Uống rượu sâm banh ăn với món gì ngon nhất


Cách làm lươn xào sả ớt Nghệ An cho ngày cuối tuần


Bí quyết chọn mua trà Tân Cương Thái Nguyên ngon, chính hãng


Hạt hạnh nhân ăn như thế nào là đúng cách?


10 món ăn ngon bằng nồi chiên không dầu để chị em tha hồ trổ tài dịp Tết


10 món ăn ngon từ cá nâu đậm đà hương vị quê nhà


14 loại thức uống thanh mát giúp thanh lọc cơ thể nên uống vào dịp Tết


2 cách làm khoai lang sấy dẻo ngon đúng điệu để ăn vặt mùa Tết


2 cách muối quả sung giòn, ngon, bảo quản lâu để đãi khách dịp Tết


2 cách pha cà phê mới, thơm ngon khó cưỡng mà lại còn dễ làm


4 cách làm salad cải kale không chỉ ngon còn chứa vô vàn lợi ích


4 công thức sinh tố cải kale ngon miệng, tốt dáng, đẹp da


Bà nội trợ Đức chia sẻ cách làm bánh dừa cà rốt đơn giản không cần lò nướng cực ngon


Bạn đã thử chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu chưa?


Bắp cải cuộn xong đừng hấp mà mang đi kho, đảm bảo ăn không chê vào đâu được


Bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình với món gà ác tần ngải cứu thơm ngon


Buổi trưa đổi gió với món ruột heo khìa xá xị thấm vị đậm đà, ăn cơm hay ăn vặt đều thích


Cá hồi áp chảo ăn mãi cũng ngán, thử ngay món bún cá hồi thơm ngon này nhé


Cá kho làng Vũ Đại không hề khó làm, đây là cách kho cá kiểu vũ đại ngay tại nhà


Cách làm bánh bao phong cách keto ăn kiêng đánh bay cơn thèm tinh bột


*
Chia sẻ những kinh nghiệm hay trong cuộc sống.