Huong dan cách làm ốc hương rang muối ớt

Cách làm ốc hương thơm rang muối hạt tôm, rang trứng muối bột tuyết phô mai lạ miệng, vừa thơm vừa ngon tận nhà sẽ được khuyên bảo cụ thể như sau.

Bạn đang xem: Huong dan cách làm ốc hương rang muối ớt


Các bước làm ốc hương thơm rang muối hạt cũng rất dễ dàng nhưng không thua kém phần công phu khéo léo. Các món “mồi bén” làm cho tự ốc mùi hương bắt buộc kể đến như: ốc hương xào bơ tỏi, ốc hương thơm xào me, ốc hương sốt trứng muối hạt, ốc hương hấp sả, ốc mùi hương hoàng kyên ổn (xào bắp),…Trong số đó, món ốc hương rang muối hạt được rất nhiều bạn thích thú tốt nhất bởi vì vị ngon hấp dẫn, thơm nồng mộc mạc dân dã.

1. Các bước làm ốc hương thơm rang muối bột tuyết cay ngon mê mẩn

1.1. Chuẩn bị vật liệu làm cho ốc hương thơm rang muối

400 gram ốc hương4 trái ớt hiểmét vuông lít nước lọcỚt khô, muối bột hột (có cách gọi khác là muối sấy)Gia vị: 2 muỗng canh ớt xay, 3 muỗng nhỏ canh gia vị bột ngọt, 2 muỗng nhỏ canh gia vị hạt nêm, 1 thìa canh

*
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm ốc hương thơm rang muối hột. Ảnh: internet.

1.2. Hướng dẫn cách làm cho ốc hương thơm rang muối bột tuyết trên nhà

1.2.1. Chọn sở hữu cùng sơ chế ốc hươngChọn phần lớn nhỏ ốc hương bé dại vừa đề xuất ăn đã ngon hơn.Mua ốc mùi hương tươi sinh sống bằng cách chạm tay vào mồm ốc sẽ tự thụt vảy với khnghiền kín miệng. Nếu ốc bốc mùi khó chịu, vảy thụt sâu vào trong với chảy nước nhớt là ốc đang chết hoặc lâu ngày.Mang ốc hương đi rửa thật sạch sẽ, dìm vào 2 – 3h đồng hồ đeo tay đến ốc nhả giảm xìn bùn và chất nhớt. (Mẹo dìm ốc với nước lạnh vào thau bởi klặng loại/Sử dụng nước vo gạo/Ngâm thông thường cùng với ginóng, ckhô giòn, ớt)Sau đó xả sạch mát ốc lại với nước lạnh, để ráo nước.

*
Ngâm ốc hương cùng xả lại nước giá cho sạch sẽ nhớt. Ảnh: mạng internet.

1.2.2. Luộc ốc hương thơm cùng làm cho muối bột ớtCác chúng ta hâm nóng 1 lít rưỡi nước trong nồi với lửa phệ, cho vào 1 muỗng canh mặt đường + 1 muống nêm canh hạt nêm agi ngon.Nước sôi cho ốc mùi hương đã sơ chế dìm sạch mát vào trong nồi, luộc trong lửa phệ trường đoản cú 2 – 3 phút ít tính từ thời gian nước sôi.Ốc mùi hương sau thời điểm luộc hoàn thành, vớt ra ngoài để riêng.Để có tác dụng lớp muối tuyết, bạn bắc chảo lên bếp cho vô 100ml nước và muối bột sấy + ớt xay + gia vị hạt nêm + gia vị mì chính với làm bếp vào lửa vừa cho hoà tung các thành phần hỗn hợp gia vị.

*
Luộc ốc mùi hương với làm cho phần muối hạt ớt. Ảnh: internet.

1.2.3. Cách chế biến ốc hương thơm rang muối ớt tuyếtCho ốc hương thơm đang luộc vào các thành phần hỗn hợp muối bột ớt đang sôi ngơi nghỉ trên, đảo những tay đến ốc thấm gia vị.Rang ốc mùi hương cùng với muối hạt ớt, tăng lửa cho đến Khi chảo ốc dần dần khô và cạn nước, muối dính vào ốc thì bớt lửa xuống đến mức thật bé dại,Tiếp tục rang ốc với đảo phần đa tay cho đến Lúc lớp muối hạt bám cùng một tờ mỏng mảnh phía bên ngoài vỏ ốc thì tắt bếp.

*
Ốc hương rang muối chấm kèm rau củ răm xuất xắc muối ớt xanh là ngon không còn bài xích. Ảnh: internet. 2. Các bước làm ốc mùi hương rang muối bột tôm dễ dàng và đơn giản nhưng mà hấp dẫn

2.1. Nguyên vật liệu làm ốc hương rang muối hạt tôm

Muối tôm: 200 gramSả bào: 50 gramGừng: 1 củ (đập dập)Tỏi băm: 10 gramĐường trắng: 10 gramDầu ăn uống, bột ngọt

2.2. Các bước làm món ốc hương thơm rang muối bột tôm

2.2.1. Sơ chế cùng luộc ốc hươngỐc hương thơm tươi sở hữu về ngâm từ 30 – 45 phút ít với nước lạnh thuộc chanh ớt hoặc nước vo gạo pha ít muối bột mang lại ốc nhả sạch mát chất nhờn với bùn đất cát.Ngâm chấm dứt, vớt ốc ra rửa sạch với nước lạnh lẽo.Gừng đập dập cho vào nồi nước bắc lên bếp. Nước sôi các bạn mang lại ốc hương thơm vào luộc chừng 2 – 3 phút rồi vớt ốc ra nhằm ráo

*
Các bước sơ chế với luộc ốc hương. Ảnh: Internet

2.2.2. Rang ốc hương thơm cùng với muối bột tômBắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào (khoảng tầm 50% muỗng canh) + tỏi băm nhuyễn, sả bào phi lên mang lại dậy mùi hương thơm.khi sả – tỏi ngả kim cương, các bạn cho muối tôm cùng ốc hương đang luộc vào chảo dầu, xốc gần như tay liên tiếp bên trên lửa bé dại.

*
Rang ốc hương thơm với muối bột tôm thơm và ngon. Ảnh: Internet

Để làm cho dịu lại vị mặn của muối, chúng ta nêm thêm 1 xíu gia vị bột ngọt nhé, chừng 50% muỗng cà phê là vừaTiếp tục đảo phần đa với rang ốc hương cho đến khi muối tôm đưa quý phái gray clolor sậm, bám dính vào lớp ngoài vỏ ốc là tắt phòng bếp. Cho món ốc hương thơm rang muối bột tôm lên dĩa,

3. Các bước làm ốc hương thơm rang muối bột cháy tỏi lá ckhô cứng ngon rất đã

3.1. Nguyên vật liệu có tác dụng ốc hương rang muối cháy tỏi

1 kg ốc hương200 gram bơ thực vật4 củ tỏi2 trái ớt sừng5 nhánh lá ckhô cứng nonGia vị nêm nếm: 2 muỗng nhỏ canh con đường, 4 muỗng canh nước mắm nam ngư, 1/2 muỗng coffe tiêu – muối – bột ớt

*
Chuẩn bị các nguyên liệu của món ốc hương thơm rang muối bột cháy tỏi. Ảnh: mạng internet.

3.2. Cách thức làm ốc mùi hương rang muối hạt tỏi

Cách 1: Sơ chế ốc mùi hương và những nguyên liệu khácỐc mùi hương cọ không bẩn với nước, dìm 2 – 3 giờ với nước vo gạo và ớt cho ốc nhả hết bùn bẩn nhớt ra phía bên ngoài.Sau kia rửa lại với nước rét, để ráo nước.Bắc nồi lên phòng bếp, đến ốc hương thơm vào, đổ một lượng nước ngập phương diện rồi mang đến vài ba lát gừng vào luộc chín ốc, xong bạn vớt ra để ráo.Băm nhuyễn tỏi cùng ớt sừng trâu. Chừa lại khoảng 2 – 3 tép tỏi băm để ướp ốcLàm lạnh chảo trên phòng bếp cùng với lửa vừa, cho dầu lấn vào phi xoàn tỏi lên mang lại thơm rồi tắt nhà bếp, vớt ra để riêng.

*
Sơ chế ốc hương cùng tỏi. Ảnh: mạng internet.

Cách 2: Công đoạn ướp ốc hươngTrộn số đông 2 – 3 tép tỏi băm + 2 muống nêm canh đường + 50% quả ớt vẫn băm nhỏ bỏ vào cối xay hoặc giã nhuyễnĐổ tất cả hổn hợp đã xay nhuyễn vào 1 dòng đánh, bỏ thêm 3 – 4 muỗng canh nước mắm vào sơn, khuấy mọi cho hỗn hợp rã trọn vẹn.thay đổi lượng đường cùng nước mắm cho vừa hương vị với đủ ướp phần ốc hương.Chế các thành phần hỗn hợp nước mắm nam ngư đã trộn vào ốc hương, xóc đầy đủ lên và ướp vào 15 – 20 phút ít mang lại ốc ngnóng hương liệu gia vị.

*
Ướp ốc hương thơm vào 15 – đôi mươi phút cho ốc ngấm hương liệu gia vị. Ảnh: mạng internet.

Cách 3: Chế đổi mới ốc mùi hương với bơBắc chảo lên nhà bếp, có tác dụng lạnh với cùng 1 muỗng canh bơ, đến ốc vào xào nhanh khô tay để ốc không bị ra nướcTiếp mang đến, nêm thêm gia vị 1 muỗng canh đường + một nửa thìa cà phê tiêu, bột ớt với muối bột cho đủ ănXào ốc mùi hương khoảng 5 phút cho ốc chín thì tắt nhà bếp, thêm 50% chén tỏi phi vào đảo phần đa đến ốc tiếp tục ngnóng gia vị.Dọn món ốc ra đĩa to, thêm rau củ răm vào 1 góc đĩa để trang tríCuối cùng, chúng ta cho chỗ tỏi phi còn lại lên bề mặt ốc, rải thêm 1 không nhiều lá ckhô nóng đã cắt chỉ lên phía trên là chấm dứt.Món này ăn lẫn rau xanh răm chnóng với nước mắm nam ngư chanh tỏi ớt giỏi nước mắm gừng là ngon hết xẩy.

Xem thêm: Game Thời Trang 3 Người Mẫu Thời Trang 3, Trò Chơi Thời Trang 3 Người

*
Món ốc mùi hương rang muối bột tỏi vừa thơm vừa ngon hoà quyện mùi lá chanh khô cùng vị bơ hết sức lôi cuốn. Ảnh: internet. 4. Cách làm ốc hương thơm rang muối bột phô mai tiêu hóa rất phê

Món ốc mùi hương rang muối hạt phô mai gồm vị ngon khác biệt, cuốn hút khó đỡ đấy chúng ta nhé. Với thịt ốc ngọt, giòn sựt đậm đà hương liệu gia vị, thơm phức mùi hương của phô mai bự ngậy. Món nhậu này và đúng là “mồi bén ko kén chọn một ai” yêu cầu ko làm sao cả nhà!

4.1. Các nguyên liệu cần có có tác dụng ốc hương thơm đến 4 phần ăn

500 gram ốc hương4 miếng phô mai bé trườn cười50 gram bơ thực vật15 gram rau xanh rămGia vị nêm: muối hạt tôm (2 muỗng canh), mặt đường white (1 muỗng canh), hạt nêm agi ngon (1 thìa cà phê)

4.2. Hướng dẫn bí quyết làm cho ốc mùi hương rang muối bột phô mai chuẩn chỉnh ngon

Ốc hương thơm sinh sống sau khoản thời gian cài đặt về, chúng ta đem ngâm với nước vo gạo hoặc nước lạnh tất cả trộn ớt khoảng chừng vài giờ đồng hồ mang lại ốc nhả không còn hóa học bùn nhớt.Sau khi dìm ngừng rửa sạch lại rồi đưa theo nấu cho chín, vớt ra để ráo.

*
Ngâm ốc mùi hương với ớt cho sạch đẹp nhớt. Ảnh: internet.

Các bạn nên gỡ vứt vảy ốc sẽ giúp đỡ nó dễ dàng thấm các gia vị rộng trong những lúc xào.Cho những gia vị đang chuẩn bị sẵn như: gia vị hạt nêm, đường, muối bột ớt vào trộn hồ hết ướp trong trong vòng 30 phút cho ốc hương ngnóng gia vị

*
Trộn mọi gia vị ướp vào trong vòng 30 phút mang lại thnóng. Ảnh: internet

Phô mai tán mịn, hòa với chút đỉnh nước thanh lọc, lược qua rây.Làm nóng chảo bên trên nhà bếp với bơ đun tan, kế tiếp mang đến mùi hương và phô mai vào xào thông thường.

*
Xào ốc mùi hương thuộc phô mai trên chảo. Ảnh: internet.

Để lửa nhỏ tuổi, đảo hầu như tay cho nóng phô mai sền đặc lại, bám đều xung quanh vỏ ốc.Cuối thuộc, trút ốc hương sẽ chấm dứt ra bát tô, tô điểm thêm rau răm và…..Thưởng thức ngay lập tức.

*
Ốc hương thơm rang muối bột phô mai – “mồi bén ko tuyển chọn một ai”. Ảnh: internet 5. Cách chế biến ốc mùi hương trứng muối hạt vị ngon nặng nề đỡ

5.1. Nguyên liệu buộc phải sẵn sàng có tác dụng ốc mùi hương trứng muối

300 gram ốc hương4 lòng đỏ trứng muốiđôi mươi gram bơ thực vật1 muống nêm canh dầu ănGia vị: nước mắm nam ngư, ớt băm, tỏi băm, con đường, gừngBánh mì ăn kèm

*
Thành phần vật liệu buộc phải sẵn sàng có tác dụng ốc mùi hương trứng muối. Ảnh: internet.

5.2. Công thức làm ốc mùi hương trứng muối hạt thơm Khủng ngậy

5.2.1. Sơ chế ốc hương thơm và trứng muốiỐc hương dìm cùng với nước vo gạo tốt nước lạnh và ớt mang đến nhả hết chất nhớt bẩn.Ngâm dứt, cọ ốc lại nhiều lần cho sạch sẽ. Bắc nồi nước lên bếp, khi gần sôi thì trút ốc cùng thêm miếng gừng đập dtràn lên luộc.Luộc ốc hương thơm cùng với lửa vừa mang lại nồi ốc hương sôi lại đợt tiếp nhữa khoảng chừng 5-10 phút là được. Vớt ốc đã luộc chín ra tô để riêng.Lòng đỏ trứng muối bột mang đi nấu chín, kế tiếp tán nhuyễn ra.

*
Luộc ốc mùi hương với hấp trứng muối bột nhằm nóng. Ảnh: mạng internet.

5.2.2. Làm sốt trứng muối bột của món ốc hươngĐặt chảo lên phòng bếp, bỏ dầu lấn vào (khoảng 1 thìa canh), ngóng dầu nóng mang đến tỏi xay vào phi lên mang đến thơm rồi bỏ lòng đỏ trứng muối bột sẽ ép nhỏ tuổi vào xào.Kế đến, các bạn đổ khoảng 20ml nước thanh lọc vào chảo, tiếp đến lại nêm thêm bơ, nước mắm nam ngư, đường vào đảo phần đông tay.

*
Cách thức làm ốc mùi hương nóng trứng muối. Ảnh: internet.

Khuấy những cùng để lửa nhỏ tuổi cho đến Lúc hỗn hợp sền sệt lại thì đến ốc mùi hương vẫn luộc vào,Tiếp tục hòn đảo phần nhiều đến ốc mùi hương thấm hương liệu gia vị với trứng muối hạt. Nếu mê say nạp năng lượng cay, chúng ta có thể rắc ớt xíu băm vào trộn đều.

*
Sốt ốc hương thơm và trứng muối bột trên chảo lạnh. Ảnh: internet.

Cuối thuộc, trút ốc hương thơm nóng trứng muối ra bát tô, trang trí thêm không nhiều rau củ răm và ăn lẫn cùng với bánh mỳ là ngon hết sẩy.Ốc mùi hương xào trứng muối bột chuẩn chỉnh ngon bắt buộc tất cả màu sắc vàng thoải mái và tự nhiên, thấm đậm hương liệu gia vị và lòng đỏ trứng muối hạt nên được tán mịn, nêm và nếm ngọt mặn vừa mồm.Khi thưởng thức chnóng kèm bánh mỳ giòn là ngon bá cháy hết địa điểm chê nhé.

Xem thêm: Hot Girl Bán Thịt Lợn - Sau 6 Năm Nổi Tiếng Giờ Ra Sao

*
Ốc hương xào trứng muối hạt nnhì giòn sừn sựt quấn nóng trứng muối bột lớn ngậy, đậm chất. Ảnh: mạng internet.

Vậy là bọn họ đã dứt chấm dứt cách làm cho ốc hương thơm rang muối hạt đủ vị. Đây phần đa là đa số món lừng danh “cực phẩm” vào giới ăn lặt vặt cùng là mồi nhậu “cực bén” rất thơm ngon được hầu hết bạn mếm mộ nhâm nhi bất cứ nkê mưa tốt nắng nóng. Ngoài ốc hương thơm, bạn cũng có thể làm cho sò tiết rang muối hạt để hưởng thụ hải sản theo khẩu vị. Chúc cả nhà thành công với hầu như công thức nấu nướng nạp năng lượng nhỏng webnauan.vn vừa share nlỗi bên trên nhé!


Chuyên mục: Blogs