Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, hấp dẫn

Tự tay làm cho chiếc bánh kem bằng trái cây để cả gia đình cùng thưởng thức giỏi dùng để làm quà tặng ai đó trong dịp sinch nhật thì quả là rất ý nghĩa. Không những bao gồm thể trổ tài được khả năng nấu nướng của bạn ngoài ra thể hiện được sự trân thành của bản thân. Bài viết ngày từ bây giờ sẽ hướng dẫn đến bạn bí quyết có tác dụng món bánh sinch nhật từ trái cây thơm ngon nhưng vô cùng đơn giản. Hãy theo dõi và quan sát các bước làm cho ở phần dưới nhé!


Có thể bạn quan tâm:

Nội dung bài xích viết


Bánh sinc nhật làm cho bằng hoa trái ăn gồm bự không?

*
Ăn bánh gato lớn bao gồm béo hay không? Một miếng bánh gồm từng nào calo?

Bánh kem, bánh sinch nhật tuyệt còn được gọi là bánh gato lớn thường tất cả trong các buổi buổi tiệc nhỏ, bữa tiêc sinc nhật tốt tiệc cưới. Món bánh với lớp bánh bông lan mềm, lớp kem tươi đuối cũng với một số nguyên liệu trang trí như socola, những loại hạt tuyệt hoa trái. Do đó bánh sẽ gồm bị ngọt lớn ngậy khiến nhiều người lo lắng ko biết lúc ăn bánh tất cả bị bự không?

Trung bình mỗi miếng bánh sinh nhật vừa ăn sẽ chứa khoảng 160năng lượng, kích cỡ bánh càng lớn thì lượng năng lượng sẽ càng nhiều. Vì thế bạn trọn vẹn có thể thưởng thức món này nhưng mà không ngại bự, mặc dù không nên thường xuyên sử dụng vày bánh gồm chứa hàm lượng đường và tất cả độ ngọt cao.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, hấp dẫn

Ngulặng liệu chuẩn bị để có tác dụng món bánh kem sinch nhật hoa quả

Chuẩn bị nguyên liệu có tác dụng kem bánh sinch nhật

Whipping Cream: 500gramChocolate trắng: 80gramSữa đặc tất cả đường: 20gram
*
Chọn sở hữu nguyên liệu tại những địa chỉ bán sản phẩm đáng tin tưởng, chủ yếu hãng

Chuẩn bị nguyên liệu làm phần cốt, bánh bông lan

Sữa tươi ko đường 40gramBột mì làm bánh số 8 125gramTrứng gà 4 quảĐường cat 100gramMật ong 25gramBơ lạt 40gramMuối một nửa muỗng cà phêHương vani 5ml
*
Chuẩn bị nguim liệu để có tác dụng phần cốt bánh sinc nhật

Chuẩn bị nguim liệu làm cho phần nhân bánh vị hoa quả

Trái cây tùy theo sở thích: 20gramĐường cát: 5gram

Chuẩn bị nguyên liệu để tô điểm bánh

Dâu tây: 15 quảXoài chín: 1 tráiKiwi: 3 trái

Cách chế biến bánh sinch nhật bằng trái cây tại nhà

*
Các bước làm món bánh kem hoa quả tại nhà

Bước 1: Sơ chế, cắt tỉa trái cây

*
Rửa sạch toàn bộ hoa quả trước Khi tiến hành có tác dụng bánh

Toàn bộ hoa quả sau thời điểm download về bạn đem rửa sạch, loại bỏ toàn bộ phần lá. Có thể dìm với nước muối từ 20 đến 30 phút để tẩy sạch những loại hóa chất độc hại. Sau đó để ráo nước rồi cắt thành những lát mỏng. Đối với xoài bạn loại bỏ vỏ rồi cắt thành những ô vuông hạt lựu. Bảo quản tất cả trong tủ lạnh để sau thời điểm có tác dụng ngừng phần bánh sẽ dùng để tô điểm.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp trứng

Cho 4 quả trứng vào âu thuộc với 100gram đường, muối cùng mật ong. Sử dụng phới lồng đánh chăm dụng khuấy đều tay cho hồn hợp chảy đều và hòa quyện vào với nhau. Đặt ấu trứng lên bên trên của một nồi nước sôi, đặt trên bề mặt của nước sao để cho âu ko chạm vào nước.

*
Đánh trứng thật nhẹ với đều tay sô đến đồng nhất hỗn hợp

Tiếp tục khuấy đều tay mang đến hồn hợp tung hoàn toàn cùng đồng nhất, đợi tới Lúc hỗn hợp xuất hiện những bọt khí trắng thì nhấc âu ra khỏi nồi cùng đặt xuống bàn. Sử dụng sản phẩm công nghệ đánh trứng siêng dụng đánh đều cho đến kho hỗn hợp ngả quý phái màu sắc kim cương, hồm hợp hơi sệt thì dừng lại và tắt máy.

Bước 3: Trộn bột làm cho cốt bánh gato

Bạn gồm thể sử dụng nồi hoặc lò vi sóng để mang lại bơ tan chảy và tan toàn bộ vào phẫn sữa ấm. Dùng phới đánh đều cho hồn hợp tan và đồng nhất với nhau. Lọc 100gram bột mì qua rây cùng cho vào hỗn hợp sữa, trộn nhẹ với thật đều tay. Cho 25gram bột còn lại qua rây cùng tiếp tục khuấy cho tới Lúc bột mịn.

Bước 4: Nướng bánh bằng 2 cách

Nướng bánh sinh nhật bằng lò nướng sử dụng điện

Trước Khi nướng bánh bạn để lò rét trong khoảng 10 phút ít ở mức 170 độ C để lò ổn định nhiệt độ. Chuẩn bị sẵn khuôn bánh với kích cỡ như muốn muốn, sau đó lót sẵn giấy nến cùng đổ bột vào lưu ý dàn bột đều khắp luôn. Vỗ nhẹ khuôn xuống mặt bàn để bột vỡ hết những bọt khí. Tiến hành nướng bánh ở mức 160 độ C trong 35 phút.

*
Sử dùng lò nướng bánh chăm dụng để nướng phần cốt bánhNướng bánh sinh nhật bằng nồi cừu không dầu

Tương tự như biện pháp nướng bánh bằng lò nướng, bạn cũng mang đến toàn bộ phần bột đã chuẩn bị ra khuôn. Tuy nhiên Khi sử dụng nồi rán ko dầu bạn sẽ nướng trong khoảng thời gian ngắn hơn. Cụ thể là bạn để bánh vào nồi khoảng 25 phút với mức 155 độ C. Nếu như bánh chưa đạt độ tiến thưởng như móng muốn thì bạn mang đến bánh vào nồi và tiếp tục nướng, chú ý canh chừng để bánh ko bị cháy.

*
Nướng bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu

Để kiểm tra coi bánh đã chín tốt còn sống những bạn gồm thể cần sử dụng 1 mẫu tăm, cắm trực tiếp lên bề mặt bánh. Nếu như tăm không ẩm mốc thì chắc chắn bánh đã chín, còn nếu như tăm ướt thì bạn bao gồm thể nướng thêm từ 5 đến 7 phút tùy theo độ mềm của bánh Khi đó.

Bước 5: Làm kem tươi theo công thức

Bạn đổ 80gram Whipping Cream vào nồi, cần sử dụng đũa khuấy nhẹ tay mang lại đến Khi phần kem tung với tăng cao lên thì tắt bếp. Đổ toàn bộ phần chocolate trắng đã chuẩn bị vào, trộn nhẹ tay cho đến Khi hỗn hợp chảy hết. Đổ tiếp 25gram đường vào khấy đều lần nữa, sau khoản thời gian đường tan thì cho vô nốt 20gram sữa đặc tiếp tục khuấy đều tay.

Xem thêm: Cách Giữ Hoa Giơn - Kỹ Thuật Trồng Hoa Lay Ơn

*
Sử dụng phới đánh, trộn đều phần kem

Để đánh hỗn hợp đã chảy ở bên trên vào một thau nước đá lạnh, đến toàn bộ số kem còn lại vào, khởi động thiết bị đánh trứng ở tốc độ vừa phải đánh mang lại đến Lúc phần kem rã hết và bao gồm độ sệt nhất định thì nhấc ra khỏi sơn đá. Giữ lại 200gram kem, số còn lại đem đi bảo quản vào ngăn đuối của tủ lạnh.

Tiếp tục sử dụng thứ đánh trứng, đánh mang lại đến Lúc hỗn hợp kem gồm độ bông cứng nhất định, tạo ra từng lớp riêng rẽ biệt. lúc nhấc phới lên thì kem phải tạo được chóp đứng, Khi kem như vậy mới đạt tiêu chuẩn.

Bước 6: Làm nhân hoa quả

Tùy thuộc vào sở say đắm mà lại bạn có thể chọn cho mình loại hoa quả nhất định để có tác dụng nhân. Nhưng trước tiên bạn cần phải có tác dụng sạch bề mặt của loại trái cây đó, có thể đem đi dìm nước muối để loại bỏ trọn vẹn phần bụi bặm. Chờ đến Lúc chúng ráo nước thì tiến hành đun sôi bằng nồi ở mức nhiệt cao cùng với đường với một chút nước lọc.

*
Hoàn thiện phần nhân hoa quả cho lớp bánh thứ hai

Đợi hoa quả thấm đường sẽ có vị ngọt, hoa quả sẽ mềm dần không thể cứng như ban đầu thì bạn hạ nhỏ lửa tiếp tục nấu cho tới khi hồn hợp cạn nước. Lúc hỗn hợp bao gồm độ sền sệt thì bạn vắt thêm vài giọt chanh vào nữa là ngừng. Món mứt hoa quả này có vị thơm tự nhiên cùng với đó là độ ngọt ngọt hơi hơi chua chua ăn kèm với bánh kem sẽ không hề bị ngán.

Bước 7: Cắt bánh

Sau Khi đã nướng chín phần bánh gato lớn, bạn sử dụng dao cắt bánh chuyên dụng cắt chúng ra thành 3 phần bằng nhau. Phết kem lên bề mặt của cả 3 lớp, sử dụng dao bóng đều tay sau đó mang đến những lát hoa quả đã thái, tỉa trước đó vào, phủ kín bề mặt của bánh là được. Tiếp theo bạn sử dụng đến lớp bánh thứ 2 chồng lên trên mặt, nhẵn phần kem đều tay như lớp thức nhất.

*
Phết kem đều, phủ kín đáo toàn bộ bánh sinch nhật

Sau đó sử dụng dao phết đều phần nhân hoa quả đã đun trước đó lưu ý nhẵn kem và nhân làm sao cho mịn nhất có thể. Tiến hành để phần lớp bánh cuối thuộc lên bên trên, nhẵn một lớp kem thật mềm và mỏng.Phết kem lên xung quang bánh, dùng dao trơn thật nhẹ và đều tay làm sao để cho bịt phủ bí mật phần bánh bông lan.

Bước 8: Trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây

Đầu tiên bạn xếp từng quả dâu tây lên bề mặt bên trên theo như hình dạng của bánh. Tiếp sau đó là xếp kiwi, ở giữa sẽ là những miếng xoài xắt hạt lựu. Xếp hoa quả sao cho bí mật mặt bánh là đã chấm dứt công đoạn tô điểm.

*
Hướng dẫn có tác dụng bánh kem từ hoa quả đơn giản ngay lập tức tại nhà

Thành phẩm sau khoản thời gian làm cho bánh kem bằng trái cây

Món bánh kem hoa trái sau thời điểm dứt sẽ cực kì bắt mắt bởi sự đa dạng của color sắc, phần cót bánh mềm mịn và nặng mùi thơm gây nghiện hoặc người cần sử dụng. Lúc ăn miếng bánh sẽ cực kỳ mềm, lớp kem phủ rã đều vào miệng với vị béo ngọt dịu, cùng với đó là vị tươi mới của trái cây. Chắc chắn đây sẽ là món bánh cực kì ngon cùng bổ dưỡng bạn sẽ hết sức ưa chuộng.

*
Bánh kem có tác dụng từ hoa trái thơm đuối, bổ dưỡng
*
Tủ trưng bày bảo quản bánh kem

Với công thức phân chia sẻ bên trên, hy vọng rằng bạn tất cả thể tự tay làm cho bánh kem bằng hoa quả thành công xuất sắc nhất. Chúc bạn luôn làm cho được những mẻ bánh ngon để phục vụ đến những người nồng hậu của bản thân hoặc gồm áp dụng thật tốt vào công việc sale thường ngày.